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L'Altu pratu
Le Banana's
U Licetu
U San Matéu
U Sortipianu
A Suara
Carte de la Corse |
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vos idées dans le
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Aiti -
Lorsqu'on quitte la commune de Francardo et que l'on prend de l'altitude en
zigzagant au milieu d'une dense végétation où l'arbousier vous tend
gracieusement ses fruits, on sent que l'on pénètre vraiment dans la Corse
profonde. |
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Altiani -
L'association Ghjuvan Francescu remet un
chèque de 27000 € à l'Institut Paoli-Calmettes.
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Campile -
Associée. à un processus d'apurement de sa dette, toute une série de
réalisations témoigne de l'élan retrouvé d'une commune décidée à rattraper
le temps perdu ... |
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Castifau - Le
couvent de Caccia, véritable lieu de mémoire.
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Castiglione -
Dépassant au fur et à mesure Castirla,
Castiglione se dévoile progressivement aux yeux des visiteurs. Il semble
inaccessible, perché sur un piton rocheux.
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 Erbajolo
-
Une situation géographique
qui donne à la commune une vocation de carrefour, avec une ouverture sur la
plaine orientale via les autres villages de la Rogna. |
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Moïta - Le
village s'ouvre sur l'art et le tourisme. |
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Muro - Cette
commune au riche patrimoine a fait de la réhabilitation du bâti ancien son
véritable credo. |
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Piedicorte di Caggio - Une
lueur d'espoir |
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Pietraserena -
Le maire de la commune, Dominique
Vanucci, avait rassemblé la population du village et de nombreux élus du
canton pour la visite inaugurale des appartements communaux réalisés dans
l'ancien presbytère. |
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Riventosa -
Rapprocher les générations, faire revivre les traditions, créer un centre
d'intérêt, tels demeurent les objectifs de la municipalité. |
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Rusio -
Paisible village entre Carte et Ponte
Leccia, où il fait bon se reposer à l'ombre des tilleuls ou de ta vigne
grimpante, est également réputé pour sa farine de châtaigne. Le chant
polyphonique sacré y a été également cultivé de génération en génération. |
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Tralonca -
L'âme du centre Corse. |
Sant'Andria -
 la
"cathédrale" du Boziu. Un ouvrage lui est consacrée, écrit par Raoul Pioli
sous l'égide de l'Associu per a chjesa di Sant'Andria, ce livre contribuera
au financement de travaux de restauration de l'intérieur de l'édifice. |
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Santa
Lucia di Mercoriu - La commune met tous les atouts de son côté pour se
revivifier. |
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Zalana - Un
sentiment de satisfaction générale a dominé la réunion du conseil
d'administration de l'association pour la sauvegarde des deux églises. |
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Zuani - Fondé en
771 par des habitants de Rome fuyant les assauts des Lombards sur l'antique
cité. |
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| Pancheraccia |
| Dégustez
une cuisine traditionnelle au cœur du village en admirant une vue
imprenable |
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Accueil
chaleureux.
Spécialités corses.
Tel: 04.95.48.84.50
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Tous
nos produits
proviennent de notre exploitation.
Cuisine familiale.
Réserver au plus tard la veille. |
Charcuterie
de la ferme
Beignets aux poireaux ou au fromage
...
Lasagnes
Cannelloni au brocciu ou à la viande
Omelette aux herbes ou aux champignons
Panse aux herbes du maquis
Cabri à la corse
Viande rouge ou blanche
Soupe corse
Haricot corse
...
Fromage de chèvre de la ferme
Tarte à la farine de châtaigne
Tartes maison
Fiadone
Fruits
... |
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EXTRAIT DU MAGAZINE
THEMATIQUE N°5 TERRE DE CORSE
Mathieu et Brigitte Battini font chanter les fourneaux. En cuisine,
Clorinde, la mamma. Marie-Claude, la petite-fille, envisage la
reprise. L’auberge est connue des pèlerins qui viennent rendre
hommage à la Vierge. C’est un peu la route du paradis. Charcuterie
maison et pâté de tête, fabrication Clorinde. Beignets au fromage,
aux poireaux ou aux herbes. Légumes du jardin, tourtes au poivron
vert ou courgettes. Gros haricots blancs, côtes de porc, de veau,
lasagne, gnocchi, cannelloni à la viande ou au brocciu. Soupe corse.
Tripes de porc. En hiver, menu spécial montagne : figatellu,
saucisse, pâté de tête, côtes plates, trippa piena. Fromage de
l’exploitation. Desserts, saveur farine de châtaigne. Café offert
par la maison, suivie d’une prune dans son eau-de-vie. Un vrai régal
!
Ouvert toute
l’année, sur réservation.
Menu à 25 € (apéritif, café, digestif offerts)
20251 Pancheraccia - Tél. 04 95 48 84 50
Texte Anna Grazi Photos Mario
Grazi
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Nous avons tous
besoin de vous pour lutter contre l'extinction de nos villages.
Participez au développement de ce site en améliorant ces pages. N'hésitez
pas à envoyer vos documents et a partagez vos connaissances. |
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Vitalba - Ce groupe
dont la majeure partie des membres est originaire de la région cortenaise et
du Niolu |
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Sermanu - Mathieu Strina a constitué une équipe de jeunes qui a succédé, sans grande
difficulté, à Christian Genasi, qui avait été élu durant dix-huit ans. Les
dernières élections municipales ont vu, dès le premier tour, l'avènement de
nouvelles équipes municipales à Sermanu, Bustanicu et Focicchia. |
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Pancheraccia
- La société Yesvacances
offre un portail de réservation 100% en ligne spécialisée, afin que le
client soit certain de réserver un séjour avec un opérateur de terrain,
connaissant bien ses produits et lui proposant l'offre la plus proche de ses
exigences. |
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Centru di Corsica,
où
bat le cœur de l'Île - Chez nous les plages ne sont jamais très loin,
mais c'est dans le centre de l'île qu'on les oublie le mieux pour se plonger
dans un autre univers. Celui de l'air pur de la montagne, de la fraîcheur
des forêts et des rivières, de l'atmosphère chaleureuse des villages où les
bergers sont toujours les rois. |
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L'homme
qui respire la poésie
- La Corse fourmille aujourd'hui de plumes qui font vivre sa langue. Les
plus méconnues ne sont pas les moins talentueuses. |
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I MESSAGERI
- Fondé par Arnaud, Jean-Michel
et Fabrice Andréani en 1995, le groupe enregistrera un 1er album
intitulé " Simu Nati " en 1997. |
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Le groupe 'A RICUCCATA'
intègre dans son répertoire des
créations, des adaptations et des chants de cultures différentes acquis
lors de rencontres polyphoniques à travers la Méditerranée. |
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Les puissants mystères de la corse
- Un pays ancré dans
le christianisme et pourtant sous l'emprise de croyances traditionnelles et
de rites superstitieux. |
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L'artisan -
L’omniprésence de la nature est, à la
fois, moteur et matériaux dans l’art Corse. |
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Le village du miracle -
Pancheraccia vit dans le culte de
l'apparition de la Vierge. |
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Un sentier
patrimonial à Erbajolo - Association locale, office du tourisme Centru
Corsu, Parc régional ont concrétisé un projet que tout le village souhaitait
avec l'ouverture de ce sentier qui est appelé à attiré bon nombre de
visiteurs. |
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L'album photo -
Découvrez de magnifiques photos de la Corse dans l'album photos du Dragouli.
Vous pouvez également envoyer vos plus belles photos de l'île de beauté. |
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